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零魚粉飼料可行嗎?

點擊次數:   更新時間:20/04/15 15:32:04     來源:www.mounts-brackets.com關閉分    享:

在當今水產養殖業,那些所謂的新型成分盡管所占市場規模極小,水產媒體(甚至主流媒體)卻對這些新興產業給予了不成比例的關注和報道。

  到2030年,世界水產魚類總產量(捕撈漁業和水產養殖,不包括水生植物)預計將達到2.01億噸。全球水產養殖產量預計將增長至1.09億噸(來源:聯合國糧食及農業組織(FAO),《世界漁業和水產養殖狀況2018》),占總產量增長的絕大部分,與2016年的產量相比增長超過37%,但該數字包括飼喂和非飼喂水產養殖品種。2000年至2016年期間,飼喂水產養殖品種的增長速度超過非飼喂水產養殖品種。據FAO估計,2016年非飼喂魚類占總產量30.5%,這一比例呈持續下降趨勢。這表明,到2030年全球至少將產出7576萬噸飼喂水產養殖品種,如果維持增長速率,很可能會更多,而目前的飼喂水產養殖產量約為5500萬噸。十年內將額外增加2000萬噸飼養魚類產量。

  實際上,這意味著直到2030年對水產養殖飼料生產供應的需求量將持續增加,總需求量接近3000萬噸(假設采取保守的飼料轉化率1.5)。有鑒于此,IFFO歡迎所有新的、來源可靠、安全且富有營養的原料的建議,以增加水產養殖飼料的產量,提供維持水產養殖部門持續增長所必需的飼料。

  由于這些所謂的新型配方很多都聲稱能夠替代或魚油,此類信息被作為噱頭,在“不含魚粉”或“無魚”飼料的概念中被利用到了極致。

  “無魚飼料”概念所依據的想法本身就存在缺陷,究其原因有多種,下面我們總結了幾項最重要的觀點:

人人为我我为人人网站   · 優質飼料意味著高品質的食物,為滿足日益增長的人口對蛋白質的需求,我們需要使用優質飼料來加工出高品質的食物:

人人为我我为人人网站   o 魚粉和魚油營養豐富,能夠以養殖魚類吸收效率最高的方式為水產養殖業提供必要的營養。

  o 其他任何單一飼料原料都無法獨自提供同樣的營養物質。所以,魚粉和魚油一直都是現代水產養殖業的基礎,現在依然如此。

人人为我我为人人网站   o 這些營養物質對于養殖魚類的生長、健康以及福祉具有至關重要的作用,如果水產養殖中減少此類物質的使用量或不使用此類物質,則會影響上述因素。

人人为我我为人人网站   o 減少魚粉和魚油使用量后,飼料公司必須對配方進行管理,以確保飼料仍然含有全面的營養成分。這通常需要利用多種其他來源來補充各種微量營養素,既增加了復雜性,那些用作部分或完全替代品的成分還會帶來更多的負責任采購需求和質量影響。

  · 替代技術通常會增加飼料加工的成本,進而影響其經濟可行性。

人人为我我为人人网站   · 全球超過一半的魚粉和魚油是按照負責任的采購標準(IFFO RS)生產的,所以,從漁業管理的角度來看,我們沒有理由將這種成分從水產養殖飼料的配方上劃掉。

  · 我們生活和飲食的每一個方面都會對自然環境帶來影響。土地和水資源的供應及其管理,以及漁業管理都是一些錯綜復雜的問題,需要采用特定的辦法(涉及地理、物種等等)加以解決。 

人人为我我为人人网站   水產養殖業的持續發展依賴于我們利用各種可用的成分加工出優質的水產飼料。為了支持這一流程,最好的辦法就是將魚粉和魚油的優質營養物質投入到能夠最佳地提取其營養價值的生產體系之中。因此,我們的方法不是將魚粉和魚油從水產飼料配方上劃除,而是要確保我們能夠讓這些最高效的營養成分發揮出最大的價值。


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